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笔趣阁 www.biquge34.net,佳肴记无错无删减全文免费阅读!

    周小米轻叹一声,一颗心犹如坠入了冰窖之中。她全身的血液几乎被冻住了似的,仿佛连大脑也不能思考了,有的,只有彻骨的寒意。

    郭路说,他查了周新贵和许氏,可是却什么也没能查出来!这代表了什么?

    周新贵和许氏只是两个最普通不过的乡下人,他们背景应该是干净的,以郭路和云霆霄的本事,只须动动手指头,就能把两人的祖宗十八代都扯出来。他们的履历应该是那种一眼看过去便一目了然,毫无出奇之处的。

    可是郭路是怎么说的?

    他根本什么都没有查到。还有,白河山根本没有周新贵和许氏的任何信息

    当初周新贵和许氏抱着周大海来林家集落户的时候,口口声声说自己是白河山人啊!这事儿村里人都知道,根本不是什么秘密。十三叔还健在呢,当初就是他为这两口子落的户籍,如何他们不是白河山人,那他们是哪里人?为何他们要说谎隐瞒身世?

    周小米的手紧紧的抓着衣襟,指节发白。

    郭路不忍心看到她这样子,连忙道:“丫头,事情还在查呢,说不定结果出来以后,会吓人一跳,也许你真的能如愿以偿,摆脱掉他们。”当初自己把这件事儿跟大公子汇报的时候,大公子是怎么说的?龙生龙,凤生凤,周新贵和许氏根本就生不出像周大海那样的儿子来,更不可能有像周家三兄弟那样聪慧的孙子!所以就算是不查,他也知道周大海并不是周新贵亲生的。只是凡事要讲证据,特别是这种事情,不能光凭猜测。不然如何服众?周小米贸然的提出周大海的身世问题,只会让世人以为他们全家人急于摆脱老宅的人,是不孝的。

    周小米眨了眨眼睛,只道:“这件事情还要拜托郭掌柜了。”事情绝对比她想象的复杂,如果周新贵和许氏的身上没有秘密的话,她就把周小米三个字倒过来写!

    “你放心,我会尽力的。”

    周小米想到周大河欠下赌债的事儿。眼眸不由得一暗。只道:“希望郭掌柜的动作快一些!”

    郭路微微一愣,只道:“我明白,你放心。”

    两人又说了几句不咸不淡的话。周小米留郭路在家里用晚饭,郭路直说没时间,济仁堂那边还有事儿,他得亲自处理才能安心。周小米知道他说得不是假话。况且来日方长,以后一起吃饭的机会多着呢。这才亲自送了郭路离开。

    林氏最近有些嗜睡,郭路离开时她刚睡醒,周大海一直守着她,两人得知郭掌柜刚刚离开时。还有些不好意思了,毕竟他们是这个家里的主人啊,客人什么时候离开的。他们居然不知道,这实在有些不像话。

    周大海问女儿:“你怎么不留郭掌柜吃晚饭?”

    “他有急事要走。我也留不住啊!”周小米脸上半点异样也没有,丝毫也看不出来有什么不对的地方。她怕林氏会担心,所以掩饰的很好。

    林氏点了点头,她这一胎似乎比较不一样,整个人变得娇气了许多,有些嗜睡,还挑嘴。不过林氏对此表示开心,她希望这一胎能再添个女儿,所以很期待。

    “娘,你怎么样,有没有不舒服,想吃什么?”

    林氏有点不好意思,自己怀了身孕,还得让闺女照顾,说出去都是能让人笑掉大牙的事。不过她现在除了有些嗜睡以外,确实添了一个嘴馋的毛病,想起什么来非要吃到嘴不可,要不然就觉得抓心挠肝的。

    “小米,你娘觉得嘴里没味儿,想吃你做的糖醋排骨,蒸焖子和酸豆角。”

    周小米只道:“好,我亲自下厨做。”酸豆角是酱菜,现成的东西,蒸焖子和糖醋排骨也不费事,很快就好。

    周小米起身去了厨房,亲自给林氏做起了晚饭。

    蒸焖子是辽东府这边比较有地方特色的一道家常菜,做法也很简单,口味咸鲜,很受当地人的欢迎。林氏以前不怎么爱吃,但是怀孕以后口味就变了,最近特别爱吃这道菜。周小米把事先备好的高汤冻(天气太冷,高汤会冻上)放到锅中煮开,加入酱油,盐,煮开,然后转小火煨着。

    将红薯淀粉全部擀成细细的粉末,放入盆中备用,将事先准备好的五花肉切成小块,将葱姜切成末和小肉块一起倒入淀粉中,将盆中的食材搅拌均匀,放入一些高汤,迅速将淀粉搅成糊状。这个搅拌的过程很重要,一定要均匀用力,快速的将淀粉搅成糊,不能有颗粒疙瘩。然后将剩下的高汤全部放进去,加入一勺香油,再次搅拌,将搅拌好的倒入容器中,在上面浇上蛋液,放入蒸锅中隔水蒸四十分钟左右,就可以切开装盘了。

    这边的蒸焖子已经放入锅中,周小米趁着这个工夫开始准备糖醋排骨。

    排骨过年杀猪时特意留下来的,把肋排剁成两寸长的小段,用冷水浸泡去掉血水,然后将洗好的排骨放入锅中,添水没过排骨,将水烧开,撇出血沫。将事先准备好的姜片,大葱段,八角,花椒放入锅中,加入适当料酒除腥,盖上锅盖小火煮四十分钟左右。

    排骨熟透后捞出,控干水分放入盆中,加入适量的干粉抓匀。锅烧热,放入油烧热,将均匀沾满淀粉的排骨放入锅中炸,变色时捞出。锅中留底油,放入冰糖改小火炒糖色,冰糖融化后受热起泡,变色时,加入煮排骨的汤,同时加入排骨,并放适量的盐,白糖,花椒粉,再加入适量浓酱油调色,大火煮开,然后转小火慢炖。直至排骨软烂,汤汁浓稠快干时,再加入一些香醋,大火收汁,盛盘装出。

    其实糖醋排骨的作法有很多种。但是林氏怀孕以后最喜欢吃这种作法的糖醋排骨,所以周小米便投其所好,每做糖醋排骨,必用这种方法。她才不管别人怎么样呢,娘和小妹妹吃好了才是最重要的。

    不过她也不是小气的人,反正做一盘也是做,做十盘也是做。所以干脆把料备得足足的。做了好几份糖醋排骨和蒸焖子。

    李氏那边也把饭蒸熟了,还特意蒸了二十... -->>

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